Śliwki w occie 2

Składniki:
- 1kg śliwek
- 55-60 dag cukru
- 1 szklanka octu 10%
- kilkanaście goździków
- kawałek cynamonu

Wykonanie: Umyte śliwki, osączyć, przelać gorącą wodą, po czym wydrlować. Sporządzić syrop z cukru, 1/2 szklanki wody i octu z dodatkiem cynamonu i goździków. Wszystko ugotować. Przygotować słoiki. Do słoików włożyć śliwki i zalać syropem. Zamknąć słoiki i wstawić je do garnka z podgrzaną wodą. Pasteryzować 20 minut w temperaturze 90 C. Później ostudzić.