Ogórki małosolne

Składniki:
- 2 kg ogórków
- 1/2 łyżeczki nasion kopru
- 5-6 ząbków czosnku
- 3 łyżki soli
- listek laurowy
- kilka liści winogron
- kilka ziaren pieprzu
- szczypta szałwi i cząbru

Wykonanie: Wodę z solą, pieprzem oraz listkiem laurowym zagotować a następnie ostudzić. Umyte ogórki włożyć do dużych słojach, przekładając je połówkami czosnku, listki winogron. Posypać szałwią, koprem oraz cząbrem. Wszystko zalać wcześniej zagotowaną i ostudzoną wodą. Następnie delikatnie przycisnąć i przykryć gazą, po czym odstawić w ciepłe miejsce. Ogórki są gotowe po kilku dniach.