Grzyby marynowane z papryką

Składniki:
- 1,5 kg grzybów
- 20 dag papryki konserwowej ( bez skórki) i zalewa 100 ml czerwonego wina wytrawnego
- 2 duże cebule
- ziele angielskie
- sól, pieprz, cukier

Wykonanie: Obraną cebule pokroić w plasterki. Grzyby przygotować do marynowania. Ułożyć w słoikach. Wyjąć paprykę z zalewy, zmiksować, następnie dodać ponownie do zalewy wraz z winem oraz przyprawami i plasterkami cebuli. Zagotować zalewę i gorącą zalać grzyby. Zakręcić słoiki i odwrócić dnem do góry, wystudzić.