Czosnek marynowany

Składniki:
- 6 dużych, jędrnych główek czosnku
- 5-5,5 dag cukru
- łyżka soli
- 1,2 litra wody
- 300 ml octu winnego białego

Wykonanie: Główki czosnku obrać i podzielić na ząbki. Przygotować zalewę. Wodę należy wymieszać z octem, solą oraz cukrem, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Zmniejszyć ogień, wrzucić czosnek, zagotować i gotować 1 minutę. Następnie odstawić, przykryć i wystudzić. Przenieść do słoików i dobrze zamknąć. W lodówce przechowywać. Po 10-14 dniach czosnek jest bardzo smaczny.